5 Kuliner Khas Rembang

Kota Rembang adalah kota pesisir utara pulau Jawa. Letaknya berada di kabupaten paling ujung timu Jawa Tengah. Apa saja makanan yang menjadi makanan khas rembang? Berikut ini adalah beberapa makanan khas Kota Rembang:

 

Lontong Tuyuh


img-1509551249.jpg


Lontong Tuyuh merupakan makanan yang di sajikan dengan irisan lontong, lauk potongan ayam kampung yang berukuran jumbo dan diberi tahu takwa yang sudah digoreng. Ditambah dengan rebusan lasa yang sudah diberi bumbu, untuk pelengkapnya diberi saus kacang dan perasan jeruk nipis untuk menambah aroma lontong tuyuh ini. Lontong Tuyuhan memiliki cita rasa sedikit pedas. Pusat kuliner Lontong Tuyuhan terletak di tepi jalan desa Tuyuhan jurusan Lasem-Pandan.

 

Sate Serepeh


img-1509551311.jpg


Sate Serepeh terbuat dari ayam kampung yang dipotong dadu (lumayan kecil dan agak pipih) yang dibakar dan dibumbui dengan bumbu  khusus.  Bumbunya berwarna kuning kecoklatan dan lebih encer dengan rasa asin dan pedas khas makanan ala pesisir. Sate Srepeh dapat dibeli di Kawasan Pecinan Jl. Dr. Wahidin pada pagi hari.

 

Sirup Kawista


img-1509551385.jpg


Sirup Kawista merupakan olahan dari buah Kawis. Buah kawis sendiri memang buah yang banyak mengandung biji, seperti layaknya jambu biji, nah untuk lebih memudahkan menikmati aroma kawis maka dibuatlah sirup kawis ini. Sebelum adanya sirup kawis,buah kawis dibuat wedang atau es dengan cara mencampurkan buah kawis ke dalam air dan ditambah gula, namun dengan adanya sirup kawis, cara seperti ini sudah jarang dilakukan oleh masyarakat.  Buah kawis memang mempunyai aroma yang menyengat dan seger, jadi ketika dibuat sirup aroma kawispun sangat menusuk hidung dan melumerkan tenggorokan  yang kering. Selamat menikmati sirup khas Kota Rembang ini.

 

Dumbeg Rembang


img-1509551484.jpg


Dumbeg rembang ini adalah makanan khas rembang yang terbuat dari tepung beras, yang di beri bumbu gula pasir di tambah dengan garam, lalu di siram dengan air pohon nira. Dumbeg ini di kemas dengan bentuk mengerucut sehingga bentuknya khas. Lokasi penjual dumbeg yang enak adalah di desa pohlandak.

 

Sayur Merica


img-1509551578.jpg


Sayur ini dibuat dengan camuran ikan dan bumbu kuning. Memberikan sensasi rasa yang khas dan berbeda dari sayur pada umumnya. Kemudian uniknya, Sayur Merica disajikan menggunakan bagian Kepala dari Ikan mayung. Untuk berburu makanan khas rembang yang satu ini kamu bisa berkunjung ke lokasi kompleks pelabuhan rasikagung.